Суббота и малиновое варенье

Сб Июл 19, 2025 19:41

Чтото мне так хорошо после отпуска, видимо голова так хорошо очистилась, голова на тему всяких вечных тревожных мыслей подлечилась, и хочется ловить и ловить эти мгновения. Ведь у меня постоянно всегда какая то куча мыслей в голове, живешь с ними (даже уже не пытаешься избавляться, потому что только временно помогает) и уже даже и не думаешь, что бывает под другому, лишь переодически вспоминаешь, а почему раньше в было по другому? И вот в отпуске, и после отпуска, оно как раньше, голова такая легкая пустая, радуется всему здесь и сейчас и ни одной мыслишки по поводу того, что будет завтра или что нужно о чем то подумать нет. А если даже случайно чтото такое и залетает, то не успеваешь голову в сторону повернуть, как тут же мысль улетает, а ты переключаешься на какой нибудь чайничек с заваренным чаем с розовыми лепестками, или вдыхаешь аромат дождя за окном, или улыбаешься, глядя на баночку с малиновым вареньем :in_love: . Хочется, чтобы в голове было так всегда само по себе.

У нас пошел дождь. После жары, которая стояла в Лидсе пару недель, и которая иссушила всю нашу траву, сегодняшний непрерывный дождь чувствуется каким то райским наслаждением. В доме свежесть, и пахнет летним дождем. У нас редко пахнет летним дождем, а запах у него такой особый, сразу дество, юность вспоминается, и хочется вдыхать его и вдыхать. А еще это приятное постукивание капель при открытых окнах.

Вчера сварили малюсенькую баночку малинового варенья





У меня даже баночка с подходящей надписью нашлась :).
А сегодня я металась - толи блины сделать, чтобы с вареньем есть, толи сырники, но вроде тогда без варенья. Сергей открыл нам глаза, что сырники тоже можно с вареньем :), так что остановились на сырниках.



Сырники у меня всегда такие неровненькие, разноформенные, и я каждый раз удивляюсь, как люди делают идеально ровные сырники. Если я приложу больше усилий, используя технологии делания круглых сырников, то, наверное, тоже добьюсь идеальной круглости, но мне не охота прикладывать больше усилий, так что наслаждаемся кривыми сырниками, которые тоже милые, и идут на ура :haha:.

На следующей неделе сьездеем на разведку в черничное место, так хочется еще и черничного варенья сварить :)

Всем хороших выходных!!

 Написано: Popuchok  Благодарностей: 7
Страница 2 из 2

Автор Сообщение
SMV
Академик
Академик

На сайте с 14.12.06
В дневниках: 8251

 СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2025 10:16
Ответить с цитатой

Мне как раз сестра скидывает предложения из чата ее района купить малину. А я что-то не знаю, так дороги в этом году ягоды :-( У родителей малина вымерзла, а варенья малинового тоже хочется.
У тебя красивое варенье в красивой баночке, а для сырников гоавное вкус, а не форма))
К тому же красота варенья компенсирует неровность сырников :haha:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 36690

 СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2025 19:38
Ответить с цитатой

Виктория, у нас по разному. Так то у нас невкусная клубника круглый год в магазине, но летом она повкуснее. Этим летом впервые была прям почти, как в России - сладкая :). Именно эту я купила по 5 фунтов за килограм, поскольку на нее была скидка для обладателей карточки этого магазина. А так везде по разному стоит. Но и у вас я бы не равняла вашу Москву и, допустим, регионы :). Ваша Москва, мне кажется вообще дорогая очень. Мама моя вчера ящичек клубники купила, цену не спрашивала, но уверена, что не по 700 рублей кг :haha: . Хотя мне прям любопытно стало, почем она купила.


poMar-ka, про творог. В Англии такого понятия, как у нас "творог", нет. Но здесь есть литовские магазины, в которых можно купить много чего нашего русского: кефир, творог, гречку, пшенку, докторскую колбасу, халву, селедку, да кучу того, чего нет в англисйких магазинах.

Другой вопрос: такое же это как у вас :). Когда продают один вариант творога, то не думаю, что они продают самый лучший. Я не любитель творога, но тот, что покупает мама в деревне (а в магазине, как мне кажется она уже и не покупает), даже я готова просто есть :)). Ну а этот - для сырников и выпечки хорошо идет, но точно не из самых вскуных творожков.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 36690

 СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2025 19:46
Ответить с цитатой

Swetber, нее, у меня наверное, не так все плохо. Когда приезжаю на отдых, да даже, когда уже в самолет сажусь, голова уже сама переклкючается, в этом плане мне повезло, мне не надо както ее сознательно переключать. Да по большому счету и мелочи приятные замечаются почти всегда, просто как бы это сказать, когда я не в отпуске, то у меня ощущение, что голова всегда забита мыслями обо всем ( это могут быть и планы, и переживания, и анализ и просто каакя то мысль как заведенная сидит и ветится, или еще чтото), а часто они лезут даже, когда не хочешь. А сейчас, на какое то время хорошо, ничего не лезет :in_love:

Хорошо, что у вас длинныы отпуск!! Хорошо восстановишься!!




Котопёс, :give_heart: , спасибо!!
Но вот стаканом я знаю, что делают, но для меня даже это лишняя трата времени :haha:. И даже ладошками, как Вика написала, или как Ольга шарик катать для меня тоже долго :haha: . У меня все проще: поцепляю ложкой стотовой тесто и прям так кидаю в муку, там же перевопращиваю ложкой и на сковороду. Получается руками вообще не прикасаюсь.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 36690

 СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2025 19:50
Ответить с цитатой

Olive, спасибо, Оля!! Я то сырники не ем, не знаю :)). Спрошу у Лиске вкуснее ей было?


О_l_g_a, :give_heart: . У тебя , наверное, тесто погуще, у нас же еще и творог странненький :)), короче у меня тесто не настолько крутое чтоли, чтобт в руки брать. Ложкой его поцепляю :))


merceditas, :give_heart: . В понедельник на работу. Но у меня еще есть отпускные недели. А этото отпуск на две недели брала.

Леся:))
Тася Бася, :give_heart:

А у нас по прежнему дождь, и от этого воторой день умиротворения. Вот борщ варю :))
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 36690

 СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2025 19:52
Ответить с цитатой

SMV, у нас малина тоже дорогая, и при этом не особо вкусная. Оче ь хочется вкусной садовой малины с куста. Но при этом я впервые узнала, что в одном месте вдоль канала она у нас растет, пустрь даже и дикая :). А вот ежевика у нас много где растет. Лиска еще за ежевикой собирается
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
poMar-ka
Академик
Академик

На сайте с 15.01.08
В дневниках: 12493
Откуда: Miнск- Нск

 СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2025 22:02
Ответить с цитатой

Popuchok
Вот племянница тоже говорит, что за нашими привычными продуктами ездит в русский магазин.

Мне нравится, что сейчас продают творог разной консистенции. Есть и зернёный, и пастообразный, сухой мелкий, влажный - тьма, в общем. Я под разные задачи выбираю определенный.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Котопёс
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 14.02.13
В дневниках: 121
Откуда: Барнаул, ул. Малахова

 СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2025 23:11
Ответить с цитатой

Popuchok писал(а):
Мама моя вчера ящичек клубники купила, цену не спрашивала, но уверена, что не по 700 рублей кг :haha: . Хотя мне прям любопытно стало, почем она купила.

Если мама покупала с машины, то ящичек 1.8-2 кг стоит 900-1000 руб. Т.е.даже не завешивают, просто ящик клубники достают из рефрижератора-платишь 900 или 1000 руб, кто чуть подешевле, кто чуть подороже продает.
Сама недавно купила ящик малины и ящик клубники, и наелась, и наморозила.
Ещё у нас можно в фермерских хозяйствах ягоду пособирать или на плантациях в Лисовенко. Сколько соберёшь, за столько и заплатишь. Но это все равно дешевле, чем покупать у дачников или привозную с машин. Заодно и свежим воздухом надышишься и физнагрузкой позанимаешься.
Полина, я помню, был рассказ про тыквы, но вроде как у фермеров тоже дорого выходит покупать.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 36690

 СообщениеДобавлено: Вс Июл 20, 2025 23:17
Ответить с цитатой

Котопёс, точно мама вот такую, как ты говоришь, и купила :). Сказала что 500 рублей кг, но говорила мне как раз про ящичек, который 2 кг :))

Но я, если честно, думала, что она дешевле покупала. Да растут цены :(
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
kotik_tisha
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 05.03.13
В дневниках: 3440
Откуда: м.Золотая нива

 СообщениеДобавлено: Пн Июл 21, 2025 17:29
Ответить с цитатой

Уютненько. Запах дождя, малинового варенья и сырников. А мы мохито из смородины черной и коасной варили, малина у нас еще не выросла, а смородина от старых хозяев осталась, муж хотел вырубить жалкие кустики, но я не разрешила. И вот наварили литров 6 мохито, с мятой и лимоном. Еще пара кустиков крыжовника на очереди. Детям понравилось мохито, выдули махом, требуют продолжения.
Сырники я видела как красивые делают, лепешечку кладешь на припушенный мукой стол, сверху стакан и немного мотаешь этот комочек внутри, у него становятся ровные края, можно потом немного приплюснуть и вуаля, как с картинки. Я пробовала, получается, но мне лень, я просто ложкой на сковородке распределяю, неровно, ну и фиг с ним.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 2 из 2