Пирог. С ягодами

Вс Июн 08, 2025 16:05

Давно я не размещала рецептов. Исправлюсь.
Жимолость почти поспела, а в морозилке ещё полно прошлого урожая? Есть смородина, жимолость или клубника (или что там завалялось ещё)? Предлагаю испечь пирог из замороженной ягоды. Минимум возни и продуктов.
Итак, 2 яйца взбиваем с 160 гр сахара и 1/3 чайной ложки соли.
Добавляем 8 столовых ложек кефира, 8 столовых ложек подсолнечного масла, 10 гр разрыхлителя или полчайной ложки соды (должна погаситься кефиром, но можно добавить лимонного сока, если не уверены).
240 гр муки туда же, замешиваем тесто.
Достаем из морозилки 300 гр ягод, перемешиваем их со столовой ложкой муки, добавляем все это в тесто.
Выкладываем в форму и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 40 минут.
Достаем, по желанию посыпаем сахарной пудрой. Очень нежно и вкусно.

 Написано: Sveka  Благодарностей: 8
>> Другие записи в категориях: Еда
Страница 2 из 2

Автор Сообщение
 Sveka
Академик
Академик

На сайте с 01.08.02
В дневниках: 10310
Откуда: Новосибирск, возле Октябрьского

 СообщениеДобавлено: Пн Июн 09, 2025 7:35
Ответить с цитатой

Sol'ka
На здоровье. :give_heart:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Tusiya
Академик
Академик

На сайте с 12.01.09
В дневниках: 13668
Откуда: г.Новосибирск, где-то около САН СИТИ

 СообщениеДобавлено: Чт Июн 12, 2025 13:25
Ответить с цитатой

Sveka
Сделала со свежей жимолостью. Очень понравился. Спасибо за рецепт. :give_heart:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
llazy
Вирусу не по зубам 2021
Вирусу не по зубам 2021

На сайте с 02.02.08
В дневниках: 73317
Откуда: Nsk

 СообщениеДобавлено: Чт Июн 12, 2025 21:05
Ответить с цитатой

Спасибо!
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 Sveka
Академик
Академик

На сайте с 01.08.02
В дневниках: 10310
Откуда: Новосибирск, возле Октябрьского

 СообщениеДобавлено: Пт Июн 13, 2025 16:48
Ответить с цитатой

Tusiya
Приятного. ;)

llazy
Пожалуйста. :give_heart:
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 2 из 2