Влажность

Влажность дома зашкаливает. Доходит до 70%, сегодня открытые окна хоть немного снизили и постиранное белье начало сохнуть. Надо было срочно что-то испечь, чтобы ещё подсушить воздух. Приготовила сырники в духовке.
Рецепт:
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
150 гр сметаны (ее не было, заменила на кефир)
3 ст.л манки
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
200 гр творога
3 ст.л. муки добавила потому, что был кефир.
Дать постоять 10 минут. , разложила в формочки для кексов (хватило на 12 штук). В духовку на 20-30 минут, 180°. Со сгущенкой очень вкусно:)