Всегда мечтала о печенье с мясом...))) И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту.
Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку .
И процесс приготовления очень прост.

Ингредиенты:
Масло или маргарин - 250г
мука - 250 г
вода - 1\2 стакана
соль - 1\4 ч.л.
сахар - 1 чл. без верха
сыр твердый - 300г
ветчина - 200 г

Приготовление:
1. Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина.
2. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.
3. Трем сыр на терке, мелко режем ветчину.
4. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной.
5. Укладываем ветчину и сверху сыр.
6. Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
7. Режем релетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Правда красиво?
А еще и необыкновенно вкусно. Хрустящие печеньки с мясом!

Мягкие, пышные! Очень нежные и вкусные!

1. Взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться,чтоб сахар (3 ст.ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. Добавить туда 2 ст по 250 гр. теплого кефира (ряженки) и 2 ст.л. растит. масла;
3. Просеять 2 ст по 250 гр. муки,доб. 1 ч.л. соли и пакетик ванильного сах.;
4. Смешать все миксером или венчиком,до без комочков!
5. Положить 1 ч.л. без горки соды и оставить тесто на 5 мин.
6. Выпекать на сухой!сковородке без масла. Я выпекала их на сковородке с антиприг.покрыт.

По размеру примерно они будут меньше блинов, но больше, чем оладушки. Я набирала тесто маленьким половником и выливала в центр хорошо разогретой сковороды. Тесто само растечется так как надо.

Очень быстро на поверхности начнут появляться множество пузырьков. Это сигнал вам о том, что панкейк нужно срочно перевернуть. Не дожидайтесь, пока пузырьки начнут лопаться, сразу переворачивайте на другую сторону.

Когда вы перевернете панкейк, то готовая сторона будет однородного кофейного цвета, а сама выпечка увеличится в размере. Совсем немного подпеките вторую сторону (она может быть не совсем однородного цвета, это нормально).

Готового пышного и нежного красавца выкладывайте со сковороды на тарелку и наливайте следующую порцию теста.

Ингредиенты:

Ананасы консервированные — 1 банка
Сыр твердых сортов — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Салат "Айсберг" – 1 пучок
Майонез домашний — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Итак, достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо. Дальше я отрывала от листьев салата кусочки и прикрывала ими дырку ананаса. Ну, чтобы начинка потом не выпадала.
2. Для начинки я соединила нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправила всё это майонезом - немного, главное, чтобы начинка не распадалась.
3. Осталось лишь выложить начинку на ананасы. Я накладывала небольшой горкой. Конечно, можно было бы украсить... Хотя бы зеленью. Но мне почему-то захотелось оставить блюдо в таком виде - выглядела такая закуска на столе очень нежно.

Ингредиенты:
- Основа:
200 г печенья (типа Юбилейного)
100 г масла
- Начинка:
400 г творога
400 г сметаны
150 г сахара
2 пакетика желатина (по 10 г)
200 г ягод (черной смородины, черники)

Приготовление:
1. Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным.
2. Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника).
3. Если вы используете не однородный творог, предварительно протрите его через сито или мелкий дуршлаг.
4. Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере.
5. Влить растопленное масло, хорошо перемешать.
6. Подготовить разъемную форму для торта.
7. Положить на дно формы лист пергаментной бумаги, защелкнуть борта формы, зафиксировав бумагу. Это нужно для легкого снятия готового торта.
8. Выложить в форму крошки печенья, плотно утрамбовать руками по дну.
9. Поставить форму в холодильник на время приготовления начинки.
10. Желатин залить 150 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).
11. Затем поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов.
12. Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.
13. Ягоды разморозить, измельчить в комбайне или блендере.
14. Полученную массу протереть через мелкий дуршлаг. Если используете черную смородину, добавьте пару ложек воды, чтобы масса легче протиралась.
15. Творог, сметану, сахар положить в емкость.
16. Взбить до однородности.
17. На вкус должен получится полностью однородный крем без крупинок творога и сахара.
18. Третью часть творожной массы отложить в другую емкость, добавить ягодное пюре и дополнительно 2 столовые ложки сахара (если ягоды совсем не кислые, сахар можно не добавлять). Взбить.
19. Остывший желатин разделить на две равные части.
20. В ягодную творожную массу, при одновременном взбивании, влить половину желатина, взбить еще в течение минуты.
21. Точно также добавить вторую половину желатина в белую творожную массу (предварительно помыть венчик, чтобы не окрасить массу).
22. Достать форму из холодильника. Налить ровно в центр формы 5 столовых ложек белой массы.
23. Сверху опять точно в центр 5 столовых ложек ягодной массы.
24. Таким образом, поочередно, вылить обе творожные смеси в форму.
25. Они будут расплываться и сами заполнят форму.
26. Сверху для красоты провести зубочисткой от центра к краям.
27. Поставить торт в холодильник на 4-5 часов или на ночь, до полного застывания.
28. Чтобы снять бортик разъёмной формы, без повреждения краев торта, советуем использовать обычный фен. 29. Равномерно прогреть феном бортик снаружи в течение минуты, потом аккуратно расстегнуть форму.
30. Торт перетащить на бумаге на большую тарелку или доску, затем аккуратно вытащить бумагу из-под торта.
Творожный торт получается приятного сиреневого цвета и нежного ягодного вкуса.

Этот ОЧЕНЬ вкусный тортик, готовится ОЧЕНЬ просто!
Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяюшки, на все случаи жизни!
РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ!
Ингредиенты:
Печенье шоколадное – 300 гр.
Творог – 2 пачки (360гр)
Сметана – 300-400 гр.
Сахар – 150 гр. (на ваш вкус)
Желатин – 20 гр.
Шоколад – 1 плитка (можно без него)

Приготовление:
замочить желатин в 50 гр. холодной кипяченой воды и оставить его на 40 мин. Размять творог, высыпать в него сахар, добавить сметану. Все тщательно перемешать миксером. Влить в творог растворенный на водяной бане желатин. Смесь еще раз взбить миксером.Должна получиться однородная масса без комочков. Затем прямоугольную форму для кекса обернуть фольгой (пищевой пленкой) и выложить на дно формы печенье. Сверху выложить столовой ложкой творожно-сметанную смесь. Затем слой печенья. Опять выложить творожно-сметанную смесь, и таким образом должно получиться 4 слоя печенья. Убрать тортик в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь. Готовый тортик опрокинуть на блюдо, снять фольгу и полить растопленным шоколадом. Очень вкусное лакомство!

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ТРИХОЛОГА (врач-специалист по волосам). Недавно нашла этот рецепт в интернете, прочла и сразу же в аптеку! В тот же день и попробовала. ДЕВОЧКИ! РЕЗУЛЬТАТ ПРОСТО ОБАЛДЕННЫЙ! Волосы прямо как в рекламном ролике )))) Очень красиво!!!! Рецепт несложный, все можно купить любой в аптеке.

Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама), не самого дорогого, лучше даже отечественного, бюджетного и добавляем в него по 1 ампуле витаминов группы В из аптеки:
-B1 Тиамин
-B2 Рибофлавин
-B3 Никотиновая кислота
-B6 Пиридоксин
-B12 Цианокобаламин

+ 1 ампулу сока алоэ

(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению). Тщательно смешиваем, моем голову шампунем и на 10-15 минут наносим наш обогащенный витаминный бальзам. Смываем. Будьте красивыми!

Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Ингредиенты:

мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек

Приготовление:

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла

Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

Знать не знала, что кожа головы нуждается в отшелушивании отмерших чешуек кожи, пока мне не сказала об этом парикмахер. Попробовав раз процедуру пилинга, я делаю ее регулярно.
Из всех опробованных рецептов пилинга мне больше всего понравился такой:
— поваренная или морская крупная соль,
— кефир,
— эфирное масло.
Я беру пиалу и насыпаю в нее 2 столовые ложки соли. На соль капаю 1-2 капли эфирного масла, мне очень понравилось для пилинга использовать мятное и розмариновое масла. Заметила, что от них волосы дольше остаются свежими.
В соль вливаю пару ложек кефира 2,5% жирности. Размешиваю. Должна получиться кашица, не жидкая, но и не сильно густая.
Еще я пробовала смешивать соль с жидким кокосовым и маслом жожоба. Наверное, этот рецепт подойдет для волос посуше.

Фитнес-конфеты▼

Ингредиенты на 25-30 конфет:

●100 г кураги
●50 г орехов
●200 г овсяных хлопьев
●20 г меда
●20 г растительного масла

Приготовление:

Измельчить курагу и орехи.
Смешать. Добавить к ним хлопья, масло и мед. Тщательно перемешать.
Сформировать шарики и поставить в духовку предварительно разогретую до 180-200 градусов до тех пор, пока не станут конфетки золотистыми. Готовится где-то минут 15-20, но все зависит, конечно, размера конфет и от духовки.