Мама мало тортов пекла, насколько я помню. Мы пекли с сестрой в основном. Но вот два ее тортика помню хорошо.
Помню мамину черепаху, она пекла ее мне на день рождения. Бабушка приезжала из деревни с большим букетом пионов. Я бежала на веранду и высматривала, когда ее будет видно на дороге, чтобы выбежать за ворота встречать и взять сумку. Дом на горке стоит, а внизу озеро. И вот за плотиной видно хорошо человека, когда он из- за бора выходит.
Мы что- то ели.. а потом разрезали черепаху...
У нее были шарики из почти песочного теста, по форме, как полусферы, при заливке глазурь затекала между ними и застывала. Самое вкусное было снять этот шарик и найти эту вкуснейшую глазурь...
Я практически хохотала, когда увидела первый раз черепаху из лепешек плоских...мне было смешно и непривычно! Она же ненастоящая! Там нет скрытых мест для глазури!
Вторым тортом был птичье молоко. Его пекли из шоколадного бисквита и крем на манке.. и тоже покрывали глазурью.
Чаще на новый год делали.
Вот и мы решили в этом году сделать тортик на Нг. Соня сказала испечет.
Я решила обновить , проверить рецепт.
Не ах..или я уже просто отвыкла совсем от сладкого.
Пока писала про черепаху, воспоминания нахлынули..захотелось сделать ее такой же. Как тогда. 30 лет назад..в мои 10 лет.
И снова снять шарик из теста, чтобы найти вкусную глазурь...
Автор | Сообщение |
---|---|
На сайте с 04.11.06 |
Прекрасные воспоминания
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 23.01.08 |
У меня тетрадь есть там куча рецептоа из тех лет.
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 03.03.07 |
Jekki
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 04.11.06 |
Murchenok
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 03.03.07 |
Jekki
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 20.05.09 |
Моя мама тоже такой торт пекла |
Вернуться к началу | |
На сайте с 04.11.06 |
Murchenok
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 02.12.08 |
Земляничный шашлык и такая черепаха! Ммммм!
|
Вернуться к началу | |