Да, сегодня мне хотелось выпечки с медом
Рецепт предполагал выпекание целого кекса, но мне захотелось маленьких порционных.
Они получились очень вкусными, нежными, мягкими.
Приготовление:
1 ст. сахара
175 гр. сливочного масла
3 яйца
1 ст.л. меда
2 банана
1,75 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. корицы
щепотка соли
грецкие орехи (по желанию)
На 17 штук.
Разогреть духовку до 175 градусов.
Взбить масло и сахар, добавить яйца, мед. Размять бананы, добавить к масляной смеси.
Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, соль.
Перемешать сухие ингредиенты с влажными. По желанию добавить мелко нарезанных орехов.
Выложить тесто в форму (или наполнить на 2/3 формочки - тесто хорошо поднимается), выпекать 40-50 минут. Проверить готовность зубочисткой/спичкой - из готового кекса она выйдет сухой.
Вариант с глазурью (мне понравилось больше без нее):
1 ст. ложка лимонного сока, 1/2 стакана сахарной пудры и немного натертой цедры- смешать все и смазать остывшие кексы.
Еще рецепты с бананами:
Блинные рулетики с карамельными бананами
Боккончино - печенье с бананом
Автор | Сообщение |
---|---|
На сайте с 07.07.08 |
Мы сегодня с тобой на одной волне - у меня шоколадные маффины с банановой начинкой
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 13.02.09 |
ням-ням, если муж придет с кислым лицом снова, шли нам, мы порадуемся
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 18.12.09 |
Lekka
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 13.02.09 |
gattapelata
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 18.12.09 |
steppa
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 28.06.09 |
блин как назло у меня есть все ингредиенты, завтра буду делать я не могу позволить себе печь на ночь, иначе до утра не достоят |
Вернуться к началу | |
На сайте с 18.12.09 |
buzuka
|
Вернуться к началу | |
На сайте с 23.09.09 |
вкуснотища какая |
Вернуться к началу | |