Смаженка

Вт Апр 21, 2026 0:20

Смаженка












 Написано: maschustik  Благодарностей: 4
Страница 1 из 1
Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Дневник еврейской мамочки

Автор Сообщение
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 38166
 СообщениеДобавлено: Вт Апр 21, 2026 0:58
Ответить с цитатой
Выглядит очень вкусно, а что это и из чего?
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Toshiba
В книжном тренде
В книжном тренде

На сайте с 01.09.09
В дневниках: 34997
Откуда: Дом

 СообщениеДобавлено: Вт Апр 21, 2026 1:02
Ответить с цитатой
Popuchok
Белорусская пицца на дрожжевом тесте
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
Popuchok
Академик
Академик

На сайте с 21.10.06
В дневниках: 38166
 СообщениеДобавлено: Вт Апр 21, 2026 1:12
Ответить с цитатой
Toshiba, ну вот я понять не могла толи ватрушка, толи пицца. Спасибо!
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
 maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 29776
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Вт Апр 21, 2026 1:17
Ответить с цитатой
Popuchok писал(а):
Выглядит очень вкусно, а что это и из чего?


Смаженка — это популярный белорусский открытый пирог небольшого размера, напоминающий мини-пиццу или шаньгу, часто с колбасой, мясом или овощами. Она отличается пышным дрожжевым тестом, щедрой начинкой и характерной сметанно-яичной заливкой, создающей нежный верхний слой. Смаженки популярны как сытная домашняя или общепитовская

Гоша завтра одну смаженку принесёт в школу. Угощать друзей.
Наша смаженка ветчина +сыр и заливка из сметаны и яйца. Тесто дрожжевое сдобное.

У меня в планах еще смаженка с грибами и гречкой.
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
Курочка Ряба 2012

На сайте с 22.12.06
В дневниках: 16278
Откуда: С далеких прерий

 СообщениеДобавлено: Вт Апр 21, 2026 7:56
Ответить с цитатой
А что за сметанно-яичная заливка? А сыр вообще не идет?
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
 maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 29776
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Вт Апр 21, 2026 10:24
Ответить с цитатой
silverheartcats

Заливка очень простая. Два сырых яйца и 3-4 ложки сметаны. В заливке сыра нет.

Вот видео как я готовлю.
Я записываю своим детям видео на память.... что я им готовила, чтобы потом смотрели.

⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (2)
Paulinka
Академик
Академик

На сайте с 25.09.08
В дневниках: 115626
 СообщениеДобавлено: Вт Апр 21, 2026 13:52
Ответить с цитатой
Похоже на французский киш, только тесто там другое.)))
⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
 maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 29776
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Вт Апр 21, 2026 15:17
Ответить с цитатой
А еще со вчера от смаженок осталось немного теста.
Сегодня сделала вот такие булочки

⮝ наверх ⮝ Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 1 из 1
Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Дневник еврейской мамочки