Я родилась в Сибири.

Экспресс кексы.

Пт Апр 17, 2026 18:44

Девочки, мама надыбала где-то вчера в тырнете рецепт. Сегодня опробовали.
Делается за считанные минуты.

Рецепт из серии "Гости на пороге"

Яйца - 2 шт
Мука - 6 ст. л.
Сахар - 4 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Сливочное масло - 4ч.л.
Растительное масло - 2ч.л
Пакетик разрыхлителя для теста
Ванилин 1 пакетик.

Можно добавить изюм или орехи если есть. Ну или что-то подобное. Можно какао или кофе для цвета добавить.

Тесто замесили. Разложили в формочки для кексов (у нас где-то мл на 50 силиконовые диаметром 6,5см) оставляя до края 1,5см.



И в микроволновку на 3 минуты.

А дальше всё зависит только от вашей фантазии и содержимого вашего холодильника или нычек на кухонных полках. Что найдете - тем и украшайте.

Можно даже просто испечь такие белые и подать с вареньем или сгущёнкой.

Из данного количества теста получается 10 штук.


Это что успела сфотать.