Про кофе

Пн Фев 03, 2020 13:46

Кофе я пью изредка.
Люблю пить в гостях, у кого есть какие-нибудь интересные сорта кофе и крутые кофеварки. :haha:
Или в кафе по рекомендации знакомых кофеманов.

Тут вот на нг подарили кофе. Обычный кофе, ничего особенного.
И вот так я его пью.

Специально съездила в Икею за капучинатором. 99 р.
Хорошо, что стакан взяла этот. 39 р. Из чашки выплескивается.
Взбиваю желток + сливки. Потом добавляю кофе и ещё взбиваю. Мне вкусно без сахара.

Ещё про кофе. Ранним утром я кофе не пью.
Запах не слишком нравится, да и не бодрит оно меня настолько.
Утром с 6 до 8 физиологическое время кортизола, позволяю работать ему, не забиваю его кофе. В это время я просыпаюсь и куда-то топаю.
Скрытый текст:
У большинства людей уровень кортизола в крови начинает нарастать с полуночи и достигает максимума к 6-8 часам утра. К этому времени практически прекращается выработка мелатонина. Приблизительно через 12 часов концентрация кортизола начинает снижаться, а спустя еще 2 часа запускается синтез мелатонина.

 Написано: katushkaa
>> Другие записи в категориях: Я, Еда
Страница 2 из 4

Автор Сообщение
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43633
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 03, 2020 17:19
Ответить с цитатой

esera
А нет у меня френча. Я бы попробовала.

Gerda
У меня руки из того места - масло получается.
Или сахар надо добавлять.
Без сахара у меня только с желтком получается устойчивая объёмная пена.

Jekki
Прекрасное кофейное утро описала.

Ирина
Масло не получается?
Боюсь, что у меня и в френче масло получится.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
В дневниках: 33269
Откуда: тамошние мы (с)

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 03, 2020 17:57
Ответить с цитатой

katushkaa писал(а):


Ирина
Масло не получается?
Боюсь, что у меня и в френче масло получится.


Нет, просто плотная пена. :)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Никитинка
Санитар форума
Санитар форума

На сайте с 03.11.05
В дневниках: 15498
Откуда: Городок, Щ

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 03, 2020 18:10
Ответить с цитатой

katushkaa

да лана, в высоких бокалах отлично взбивается пена на горячем молоке (этим самым капучинатором, люблю его страшно). в широких чашках неа, а в этом бокале норм, долго стоит потом. хотя с самим желтком ты меня раззадорила, сразу вспомнилось детство и гоголь-моголь.. ммм.. кофе не люблю, думаю, сделаю себе так с какао. :in_love:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Torero
Золотые ручки 2009
Золотые ручки 2009

На сайте с 21.12.05
В дневниках: 62156

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 03, 2020 18:15
Ответить с цитатой

Я без яйца взбиваю пену этим капучинатором. Надо только стакан повыше, да.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
Paulinka
Академик
Академик

На сайте с 25.09.08
В дневниках: 95733

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 03, 2020 18:37
Ответить с цитатой

Gerda писал(а):
katushkaa
то есть капучинатор из икеи просто так сливки не взобъет? Я все на него смотрю,поверчу и не беру. :haha: Если приспичит просто сливки в кофе лью.

Я не осилила. Хрень по мне.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43633
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 03, 2020 21:24
Ответить с цитатой

Ирина
Молоко взбиваете?

Никитинка
Я, наверное, просто не умею.
В школе я могла ложку растворимого кофе+2 ложки сахара+несколько капель воды взбить в плотную пену.

Torero
Из молока?
Я из сливок взбиваю. Или масло получается, или, если воды добавить пенка прям жиденькая и не стойкая.

Paulinka
Вот и у меня нормально только с желтком получается.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
Никитинка
Санитар форума
Санитар форума

На сайте с 03.11.05
В дневниках: 15498
Откуда: Городок, Щ

 СообщениеДобавлено: Вт Фев 04, 2020 0:25
Ответить с цитатой

katushkaa

главное, чтобы батарейка была "свежая"))) я лью треть/полстакана молока 3-4% (2,5 тоже норм взбивается), грею в мв и взбиваю потом. если неаккуратно двигать этим капучинатором, пена получится крупнопузырьковая и быстро опадет, но когда приноровишься, получается такая прям как взбитый белок. :in_love: сливки, кстати, я не пробовала взбивать, их как-то дома не бывает)
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
katushkaa
Академик
Академик

На сайте с 18.12.06
В дневниках: 43633
Откуда: Вокзал Главный

 СообщениеДобавлено: Вт Фев 04, 2020 7:38
Ответить с цитатой

Никитинка
Про батарейку я сразу поняла.
У меня были пользованные батарейки. Они протекали и не взбивали вообще. Новые батарейки - совсем другое дело.
Из молока попробуем
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник Посетить сайт автора          
Gerda
Академик
Академик

На сайте с 05.09.05
В дневниках: 25162
Откуда: Отъ туда

 СообщениеДобавлено: Вт Фев 04, 2020 11:20
Ответить с цитатой

Ирина писал(а):
esera писал(а):
Я в френч-прессе взбиваю, ну очень плотная пена получается без желтка


и точно так :)
о, спасибо. 💌 Попробую🌹
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Gerda
Академик
Академик

На сайте с 05.09.05
В дневниках: 25162
Откуда: Отъ туда

 СообщениеДобавлено: Вт Фев 04, 2020 11:22
Ответить с цитатой

katushkaa
Сейчас смотрела видео молоко и немного сахара надо в френч-прессе. Капучинатором масло это забавно. Может не так долго и чуток сахара? Но я вообще кофе и без молока люблю. По-турецкии самое оно❣️
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 2 из 4