Незаконченные мысли...

На всех экранах страны

Вс Мар 24, 2019 0:54

Ой, нет.

На всех калининградских кухнях!

Корюшка пошла!

Раз в год обязательно надо пойти на рынок в рыбные ряды и насладится активным огурцовым ароматом!
И не забыть купить ее, которая источает этот аромат! Немного! Не больше килограмма.
И зажарить. И поесть!
Раз в год! Обязательно!

К сожалению, когда она жарится, она уже пахнет рыбой, а в связи с тем, что погода позволяет, жарим ее с открытыми окнами и дверями (у тех к кого на кухне только дверь).
Кто то ее и не чистит. Прямо как есть кладет на сковороду.
Я чищу, это не сложно, голову отрезал и остальное вытянул вместе с головой, а икра остаётся на месте.

Вот она красавица!
С одной стороны

С другой

И после сковороды. Часть с икоркой.!

А это то, что осталось

А на следующие выходные будет день корюшки в Балтийске. А ещё через выходные - день корюшки в Светлогорске.

Приезжайте в гости!

ЗЫ. Кстати, в прошли году корюшка шла лениво! Не массово. И гораздо позже.

Написано: Многоточие

Страница 2 из 4

На страницу Пред. 1, 2, 3, 4 След.

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Незаконченные мысли...

Автор

Сообщение

Ирина
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
В дневниках: 33277
Откуда: тамошние мы (с)

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 5:06

На Сахалине её никто не чистит.
Я как раз сейчас у мамы наедаюсь корюшкой впрок

Вернуться к началу

Paulinka
Академик

На сайте с 25.09.08
В дневниках: 95811

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 7:27

Никогда не ела. И не видела

Вернуться к началу

Кьяра10
Академик

На сайте с 09.10.11
В дневниках: 26679

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 7:41

Paulinka
Я тоже не ела и не видела. Сибирские мы бедолаги. :-)

Вернуться к началу

VEG@
Академик

На сайте с 24.11.09
В дневниках: 739
Откуда: Академгородок

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 8:01

:give_heart: Обожаю корюшку! На гриле нравится больше. В Сибире продается в Добрянке. Цена только раз в 5 выше 😢

Вернуться к началу

Kukuska
Академик

На сайте с 19.12.08
В дневниках: 12312
Откуда: Новосибирск, Троллейный ж/м

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 8:34

Я в принципе к любой рыбе, кроме красной и селедки, равнодушна :oops: . Корюшку сушеную вроде как муж иногда покупает. Не ела ни разу.

Вернуться к началу

sibir_veterok
Академик

На сайте с 19.03.10
В дневниках: 13399
Откуда: Барнаул, центр

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 10:35

мы часто покупаем, как видим, в метро бывает, в ашане тоже.
цена от 250 до 450 покупаем.
в последнее время продают крупную тихоокеанскую.
жарим очищенную
нам нравится!

Вернуться к началу

Katerin-84
Академик

На сайте с 21.03.08
В дневниках: 12945
Откуда: Новосибирск

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 11:29

Ах, когда-нибудь я ее попробую свежую)) а пока только солёную покупаем, но не то. Для меня солёная рыба на вкус вся одинаковая, а вот жареная уже разная, вкуснее.

Вернуться к началу

Многоточие
Академик

На сайте с 14.07.06
В дневниках: 27029
Откуда: Калининград

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 11:45

Ирина
Я не коренной житель "приморья", я не могу не чистить. Это ж ещё связано с умением есть ее, без кишок. Но местные да, не чистят.

Paulinka
Кьяра10
Живя в Сибири я тоже не ела.
Впервые тут попробовала. Сушёная в Хабаровске не считается.

VEG@
Мне казалось, что в Добрянке мойва продавалась.
В нашем случае смысл ещё и в ритуале- в походе на рынок...

Kukuska
Красненькую и я люблю.
А в Калининграде ещё леща полюбила. Горячего копчения. Вкусный! Но костей много.
Хотя еще камбалу я всегда любила. Она ни к красной, ни к селёдке не относится.

sibir_veterok
А вот замороженная, размороженная она уже так не пахнет, после разморозки это просто рыба.
В Балтике корюшка мелкая, с дальневосточной не сравнить. На фото видно.

Katerin-84
Велком ту Калининград!

Вернуться к началу

Многоточие
Академик

На сайте с 14.07.06
В дневниках: 27029
Откуда: Калининград

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 11:47

Наташка писал(а):

Многоточие
у в том году 600-700 была

Корюшку покупать за такую цену - кощунство!
Лучше чуть добавить и купить семгу!

Вернуться к началу

Многоточие
Академик

На сайте с 14.07.06
В дневниках: 27029
Откуда: Калининград

Добавлено: Вс Мар 24, 2019 11:50

Виктория
В наших новостях пишут, что почти 100% закрыли брони на гостиницы июнь и июль.
Мне кажется полёт к нам равноценен покупке билета не на начало августа, а на конец авнуста из Болгарии. Даже с учётом невозврата.
Поездом тыщ 15 точно.

Вернуться к началу

Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Незаконченные мысли...

Страница 2 из 4

На страницу Пред. 1, 2, 3, 4 След.