В Сибири по своей воле

Салат "Конь в пальто"

Чт Окт 01, 2009 11:10

1 слой - семга/форелька слабосоленая небольшими кубиками (300 гр.)
2 слой - тертое на среднекалиберной терке яйцо (3 шт)
3 слой - морковь вареная тертая(3 средних штучки). Присолить, намайонезить.
4 слой - картофель на терке (4-5 шт.), соль, майонез
5 слой - свекла вареная тертая (1 большая), соль, майонез.

Как вы уже догадались по составу, салат - та же сельдь под шубой, тока сбоку. Но из за-того что первым слоем рыбка лежит более благородная, хотелось придумать название более поэтическое. Перебрала все боа и горжетки, полночи не смыкала глаз, в итоге ничего и не придумала..

Зато салат получился ооочень вкусный