Тортик без выпечки

о, наконец-то я поняла, как он должен выглядеть! я сто раз видела описание но не понялмила, ка кэто сделать! У лонцофой есть в кулинарной книге.

Интересно, а макать не в кофе можно?

я как всегда попрошу на сайт?

Полина, я не поняла, как можно начинку, которая по консистенции как сметана, уложить домиком Она не вылезает со всех сторон, что ли?
И потом, полить горячим шоколадом и горячий убрать в морозильник?
Сложный для моего восприятия рецепт
Но уверена, что вкусно
И да, на фоне твоих нарядных домиков тортик смотрится особо привлекательно и по-праздничному

Наташка, как всегда забирай на сайт !
Я постараюсь сегодня перечитать, ошибки подправить, но если не подправлю, то ты подправь.

Насчет кофе. Конечно не обязательно кофе. Мне кажется оно нужно, чтобы слегка печенье размочить, ну и вкуса кофейного добавить. А так можно хоть в сиропчик какой-нибудь макнуть, хоть в кокако, хоть в спиртное что-нибудь.


Юлишка, у меня совсем не жидкая начинка получилась, скорее, как слегка размягченное масло, а его преспокойно можно положить даже кучкой. Маскорпоне то довольно плотное, а сливки тоже до такого плотненького состояния взбиваешь.

Самое интересное, что про тотр, который мы ели в гостях, подружка и вовсе сказала, что получился жидковатый крем, весь торт растекался, пока она его собиралаь, но тем не менее в готовом варианте он выглядел абсолютно, как мой, -- домиков и совершенно не растекшийся . Просто засчет того, что все это находится в фольге, и ты именное фольгой форму придаешь, то тебя, как бы не заботит, куда что растекается, придала форму и засунула в морозилку.

В итоге я мало того, что настроилась, что будет все растекаться, так я еще представляла, что и печенье домиком не сложится, ведь оно, хоть в кофе и макнутое, но осталось твердоватым, и я не представляла, как оно начнет эластично в домик превращаться. А в итоге и не растекалось, и сложилось все совершенно просто. Ну а шоколад я слегка остудила, не горячим поливала, но еще жидким.
Единственный недостаток трта, что надо самому подобрать наиболее удачный и вкусный вариант начинаки и печенья. Вот мне показалось, что мое печенье все таки чувствовалось, что оно печенье. А у подружки чувствовался весь торт гармонично, но вкус печенбья не чувствовался (у нее было другое печенье, правда ее печенье по ее словам моментально начинало размолкать от кофе и разьезжаться ).
Крем можно твпорожный сделать, или наоборот сметаны добавить, в общем вариантов множество, но мне очень именно идея домика с использованием фольги понравилась. Совершенно не трудно и удобно!

Как просто кажется.И выглядит по-новогоднему:). А можно рецепт творожного крема? Маскарпо́не думаю у нас сейчас трудно найти.

О! Надо сделать.

Gerda
в быстрономе и мегасе видела маскорпоне.

Popuchok
интересный вариант. поставила себе меточку)

это же типа тирамису получается, только в рулете ))

Тоже подумала что тирамису напоминает

Вкусно!

да, похоже на тирамису
Не люблю этот десерт

Полина, я все поняла, спасибо!