мороженное

Ингредиенты:
сливки жирностью не менее 30% – 500 мл.(у меня были 40%)
сгущенное молоко – 500 мл.
клубника – 100 гр.(я варенье земляничное добавила)
сок лимона
Приготовление:
Ягоды клубники размять вилкой или измельчить миксером. Если клубника замороженная, предварительно разморозить ее.
Охлажденные сливки взбивать миксером до тех пор пока они не начнут густеть.
Добавить сгущенное молоко, перемешать.
Добавляем перетертую клубнику и немного сока лимона, перемешать.
Вылить получившуюся массу в форму.

Поставить мороженое в морозильник на два часа, затем достать и хорошо перемешать массу. Затем поставить мороженное обратно в морозильник для полного застывания, приблизительно на восемь часов.
Подавать домашнее мороженое на стол, присыпав его измельченными орешками, клубникой и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!