gattapelata
Шоколадные роллы
Вс Мар 02, 2014 14:54
Очень простой, но симпатичный десерт!
На 15 блинов (у меня диаметр 11 см, это маленькие блины!)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
200 мл теплого молока
0,5 ст. муки
2-3 ст.л какао
20 гр растопленного сливочного масла
Начинка:
200 гр маскарпоне
~1,5 ст.л. сахарной пудры
яблоко/груша/апельсин
Приготовление:
1. Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко.
2. В отдельной миске смешать какао с мукой.
3. Просеять к яичной смеси муку с какао, хорошо перемешать миксером, добавить масло.
4. Пожарить блины. Оставить их накрытыми чем-нибудь, чтобы не подсохли края, пока вы будете готовить начинку.
5. Для начинки яблоки или груши очистить от кожуры, нарезать не очень толстыми брусочками. Апельсины очистить от кожуры, косточек и пленок, оставив только мякоть. Маскарпоне хорошо перемешать с сахарной пудрой (ориентируйтесь в количестве пудры на свой вкус, я люблю блины послаще).
6. Всю поверхность блина намазать маскарпоне, на край вдоль всего блина положить фрукты (я не стала смешивать), аккуратно, неплотно завернуть рулетом.
Проделать это со всеми блинами.
7. Поместить блины в морозилку на 15 минут, после чего достать и острым ножом нарезать рулетики желаемой длины. Хранить до подачи в холодильнике.
При подаче шоколадный топпинг будет нелишним 
Написано: gattapelata
Страница 1 из 1
| Автор | Сообщение |
|---|---|
|
На сайте с 28.09.07 |
 Добавлено: Вс Мар 02, 2014 18:02 Алена!!! Спасибо!!!! Попробую обязательно! |
| Вернуться к началу |
  
|
На сайте с 14.12.08   |
Добавлено: Вс Мар 02, 2014 18:47 ММММ...Алёна, ты искусительница |
| Вернуться к началу |
|
На сайте с 23.02.10   |
Добавлено: Пн Мар 03, 2014 14:47 я чет сюда именно банан как начинку хочу, яблоко например чет не впечатляет |
| Вернуться к началу |
|
|
На сайте с 18.12.09  |
Добавлено: Пн Мар 03, 2014 14:51 UnonaV
|
| Вернуться к началу |
|
|
На сайте с 05.03.12  |
Добавлено: Пн Мар 03, 2014 15:14 Выглядит ооооочень вкусно. Блинов пока наелась, но как нибудь обязательно попробую |
| Вернуться к началу |
|
|
На сайте с 13.10.08 |
Добавлено: Пн Мар 03, 2014 20:50 красиво и вкусно, но что-то время на такие вкусняшки совсем перестало находиться |
| Вернуться к началу |
|
|
На сайте с 18.12.09 |
Добавлено: Вт Мар 04, 2014 0:13 ДочьВилки
|
| Вернуться к началу |
|
|
На сайте с 13.10.08 |
Добавлено: Вт Мар 04, 2014 15:27 gattapelata
|
| Вернуться к началу |
|
десерт конечно офигенный 
Страница 1 из 1
Powered by The Blog Mod by Hyperion & TheBlogMod.com
Powered by phpBB © phpBB Group
Weblog style by Hyperion
Weblog style by Hyperion