Рис с яйцами и овощами (типа по китайски )

Из журнала сегодня на ужин сделала рис с овощами. Вкусно до ужаса, ужина не дождалась постоянно лазила в кастрюлю, чтобы отведать очередную ложку. И невероятно просто.

Итак, рецепт.
Отварить рис какой-нибудь рассыпчатый (написано 400 гм, но я я все делала приблизительно на глаз, с данными инградиентами блюдо не страдает от неправильных пропорций)

Потребуется: 2 яйца,
2 зубчика чеснока
150 гм брокколи, порезанныой на маленькие кусочки
несколько перышек зеленого лука
100 гм замороженого зеленого горошка,
соевый соус,
и если есть кунжутное масло (с ним очень вкусно, но можно и без него обойтись)

Нагреть сковородку с растительным маслом, слегка вилкой взбить два яйца и вылить на сковородку и непрерывно помешивать пару минут. Яйца превратятся в как будто разломанный на кусочки омлет.
Убираем яйца, нагреваем хорошо сковородку (на сильном огне), опять добавляем масла. Кидаем мелко порезанный чеснок и броколли и мешаем и жарим 1-2 минуты ( но я жарила чуточку дольше и еще добавила немножко водички, чтобы брокколи стала мягкой). Затем добавляем горошек и порезанный зеленый лук, готовим еще пару минут помешивая. В этом месте я добавила соевый соус, а они добавляют в самом конце.
Затем туда же идаем рис, перемешиваем и еще пару минут готовим, а потом добавляем яйца и еще минутку мешаем.
Сни,маем с огня, и брызгаем кунжутным маслом. Написано, что есть сразу. Но я приготовила в обед, а ели вечером, очень вкусно, так что есть можно и не сразу .