Тирамису
Сб Янв 25, 2025 20:29
Во -первых: поздравляю всех Татьян и студентов 
Я ещё тот вечный студент )
Сегодня например первый свой высокий торт сделала
И первое покрытие шоколадным ганашем
Час точно на выравнивание угрохала
Зато смотрите какой красавец вышел
Не перестаю удивляться - как это я сама могу сделать ,собрать торт от и до .
Здесь 2 вида коржей , нежный крем мусс на основе маскарпоне ,кофейно-сливочная пропитка , финишное покрытие шоколадным ганашем и шапочки из итальянской меренги .
Мы сняли пробу .
Нежный ,очень пропитанный ,не сладкий .сладость шапочек уравновешивает .
Это конечно не тот тирамису ,к которому я привыкла ,но тоже вкусно.
Я ещё тот вечный студент )
Сегодня например первый свой высокий торт сделала
И первое покрытие шоколадным ганашем
Час точно на выравнивание угрохала
Зато смотрите какой красавец вышел
Не перестаю удивляться - как это я сама могу сделать ,собрать торт от и до .
Здесь 2 вида коржей , нежный крем мусс на основе маскарпоне ,кофейно-сливочная пропитка , финишное покрытие шоколадным ганашем и шапочки из итальянской меренги .
Мы сняли пробу .
Нежный ,очень пропитанный ,не сладкий .сладость шапочек уравновешивает .
Это конечно не тот тирамису ,к которому я привыкла ,но тоже вкусно.
Написано: evazalzman Благодарностей: 4
Глаза боятся-руки делают
потрясающий 
