Мордовские вареники. Дубль 2

Вс Фев 18, 2024 22:14

Мы с Иннокентием сделали это!
Мы сделали обалденно вкусные мордовские вареники...
Даже вкуснее чем в мордовской деревне, где я в них влюбилась...
Вареные вареники теперь нас долго не будут интересовать :haha:



https://dzen.ru/video/watch/65d218d95e104a56bf66e027

Вообще должны были готовить с Гошей, но у него репетиция была... Готовится к собеседованию в музыкальную школу.

-Мама, почему то гёдза, то мордовские вареники? Надо что-то необычное вкусное русское!
- Я даже не знаю, что можно из необычного русского, может борщ сварим и расскажем?
- Мама! Какой борщ! Борщ может сварить даже каждый ребенок!

Накидайте, пожалуйста, идеи необычного вкусного :haha:

 Написано: maschustik
Страница 2 из 3
Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Дневник еврейской мамочки

Автор Сообщение
Леся:))
Академик
Академик

На сайте с 06.11.10
В дневниках: 18755
Откуда: Россия))

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 11:21
Ответить с цитатой
maschustik
Нашлись родственные души))
Всю жизнь вареники и пельмени я именно жарила- чем весьма удивляла народ во всех регионах
И вот наконец-то обнаружила единомышленников- жарят пельмени в Заб.крае, жарят варенники в Мордовии 5ballov
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 20847
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 12:06
Ответить с цитатой
Леся:))
Расскажи как ты жаришь пельмени?
Много масла или мало?
У тебя крупные пельмени или мелкие?


Мы в детсве в основном жарили уже вареные пельмени...
Т.е. наварим... А потом не все съедим и часть в холодильнике... Микроволновок тогда не было и мы вместо подогрева их обжаривали на сковороде... И мне очень нравились именно такие пельмени. Даже просила маму оставлять специально вареные, чтобы потом пожарить.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 20847
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 12:10
Ответить с цитатой
evazalzman писал(а):
У нас в магните реально вкусные ватрушки и я регулярно покупаю детям. Так что не только в саду их дают))


У нас такой магнит у дома, что бы реально побоялась там ватрушки покупать... Но их там и не видела
Вам повезло...
У нас столько испорченных продуктов в нашем магните, даже на горячую линию звонила..
Продавцы так вообще... Открыто стоят и курят на крыльце, в рабочее время прям на крыльце :eek:
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Леся:))
Академик
Академик

На сайте с 06.11.10
В дневниках: 18755
Откуда: Россия))

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 13:53
Ответить с цитатой
maschustik
Не очень крупные и немного масла
А ещё проще - в духовке, тогда они хрустит как чипсы
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
evazalzman
Академик
Академик

На сайте с 31.07.09
В дневниках: 19585
Откуда: Тюмень

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 13:54
Ответить с цитатой
maschustik писал(а):
evazalzman писал(а):
У нас в магните реально вкусные ватрушки и я регулярно покупаю детям. Так что не только в саду их дают))


У нас такой магнит у дома, что бы реально побоялась там ватрушки покупать... Но их там и не видела
Вам повезло...
У нас столько испорченных продуктов в нашем магните, даже на горячую линию звонила..
Продавцы так вообще... Открыто стоят и курят на крыльце, в рабочее время прям на крыльце :eek:

Это именно магнит гипер, там своя кулинария и в целом производство.
Так что все. На поток, нет ничего старого, испорченнго.
Чтоб мне не печь противень ватрушек-покупаю 3 штуки детям и отлично.
Пельмени мы тоже изредка жарим, прям из морозилки на сливочном масле и чтоб прям мини были.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 20847
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 16:23
Ответить с цитатой
Я сама маленькие пельмени не умею делать, у меня пельмени все всегда большие... Если только пельменицу взять, но для нее я тесто не очень умею делать...

Во ВВ иногда берем микро пельмешки цветные, для детей. Надо попробовать их пожарить.
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Taia
Профессор
Профессор

На сайте с 13.05.06
В дневниках: 4765
Откуда: Энск

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 21:16
Ответить с цитатой
Пожарские котлеты?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник         Благодарностей: (1)
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 20847
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 21:20
Ответить с цитатой
Taia писал(а):
Пожарские котлеты?


О, это Гоше точно зайдет!
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
maschustik
Академик
Академик

На сайте с 22.03.12
В дневниках: 20847
Откуда: Россия

 СообщениеДобавлено: Пн Фев 19, 2024 23:34
Ответить с цитатой
Леся:))
Кстати, попробуй жареные гедза с начинкой (грудка куриная + пекинская капуста + имбирь, чеснок) ... Это очень вкусно, уж на что я к курице равнодушна, а тут такой чудесное сочетание
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Читать дневник          
Показать сообщения:
Страница 2 из 3
Сибмама - о семье, беременности и детях » Дневники » Дневник еврейской мамочки