Murchenok дневник

Извещает, что сегодня нужно сидеть дома и печь плюшки

Домашние хачапури с домашним молоком!
Мням

Рецепт под спойлером я перепробовала множество рецептов хачапури, при большой любви нашего семейства к этому блюду, остановилась на этом. И просто делать, и результат-мммммм

вчера начали брать снова молоко на все лето у местного веселого молочника Соня и кошки в восторге
хороших всем праздников и теплой погоды

Скрытый текст: Показать Хачапури В миску насыпаем 400 г муки + 100 г размягченного сливочного масла, хорошо мешаем руками. Добавить 300 г сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20, параллельно посыпая содой, приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым, добавить немного теплую воду и опять руками мешать, а если будет очень мягким добавить немного муки (все зависит от качества муки). Оставим на30 минут. Затем взять немного теста, раскатать скалкой на доске толщиной 1 см и в середину положить тертый, малосольный сыр (сулугуни или мягкий), завернуть и опять скалкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанную маслом сковородку. Если печем в духовке, смажем сверху яйцами а если на плите, не надо яиц. Переворачиваем и печем на медленном огне. Очень вкусные хачапури получаются!!! Мы вчера уже посадили всю теплицу, устали как собаки:cool: зато сегодня глубокое чувство удовлетворения Скрыть

Вот такого красавца нашла сегодня

Салатик подрастает и рукколу сегодня первый раз сорвали на еду
7-8 хорошие посадочные дни
буду всех садить, чего и вам желаю

Первый раз у меня дошли руки до формировки завязей перцев, честно оставляю на каждом 9-10 цветочков, всех остальных в топку посмотрим чего выйдет. Никогда не успевала , так и росли все годы , как во поле трава.

Наконец-то добила
месяц почти каждый день по часу-два, не покладая лап.

ну что могу сказать, если это и релакс-то явно не мой
для меня это работа, удовольствие в основном от ее окончания
но симпатично получилось, подберем рамку, повешу, как память о долгом сидении на одном месте.

Все таки удивительно для меня, как из разрозненных кусочков собирается картина. Вблизи мазня- мазней.. А отойдешь- чудо

Кот в шоке, сидит у двери на улицу и плачет

хорошо муж вчера всю рассаду из теплицы домой занес

Два в одном
из папиной рубашки туника и бандана для дочки

Скрытый текст: Показать В начале мая традиционно проверяю летние рубашки мужа. Очередная вышла из строя а Соне на лето не хватает туники на жару. метод прост и банален: на рубашку накладываем майку ребенка, совмещая центр и горловину и повторяем проймы, обводя на рубашке. обрабатывем срезы проймы полосой от остатков косого среза и сшиваем боковые швы. из рукава прекрасно выходит бандана из второго Соня еще сумку хочет под телефон Скрыть

Ссылка на фото с прошлой туники https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=646059

Ну что, вчера врач своими руками снял мне ортез-8 недель полной неподвижности позади.6 недель гипса и ортез.

Скрытый текст: Показать Нога усохла на размер во всех плоскостях.Мышц нет.Кости, дряблая кожица и жесткие связки. до 28 мая на пятку наступать нельзя-из -за неподвижности и недостатка кровеснабжения развивается остеопороз, если дать полную нагрузку- все может коечиться печально. Задачу поставил мне за три недели разработать колено до 90 градусов, а лучше до 45. разрешил во время ходьбы на костылях опираться на пальцы ноги в положении нога сзади. Раньше прыгала на правой ноге, как воробей,теперь ползу, как подбитый лебедь Колено больше тупого угла просто не гнется..связки не дают, видимо.сказал искать массажиста- ему не жалко, не его колено. Разрабатывать через "не могу". 28 мая на прием с гнущейся ногой и будем вставать. Потом 2-3 недели нагрузки с полным хождением- и как спадет неминуемый отек- делать мрт.Смотреть связки и мениски.как они поведут себя в условиях реальной жизни. Пысы - жизнь меняется, вчера заползла на второй этаж в спальню родная кровать и биде,как я вас люблю! Муж под боком сопит Ногу можно хоть как-то приспособить на подставку в коляске, значит я смогу сидеть больше 30 минут, как раньше, хоть в магазин заезжать можно.И да, села переднее сиденье в машине, как белый человек.До этого ездила сзади и боком. пысы 2: врач чудесный! ВОТ РЕАЛЬНО.За 20 минут приема обьяснил все, все простым и человеческим, все понятно.Что как делать и какие перспективы. ортез снял, на костылях показал как ставить ногу, убедился что поняла.Оптимист,блин.-если будет отек ьольшой-приезжайте, откачаем! Это не беда, значит разрабатываете быстро. Интересно рассказал по мышцу под коленом- икроножная вроде -это "сердце" ноги, пока нет отталкивания пяткой от пола; обратно кровь венозная не забрасывается.Отек, как следствие. ну и прием в 10 вечера-это круто муж был рад за полтора часа вместе с дорогой обернулись. пысы 3: Кошка не в восторге...мы с ней полтора месяца в обнимку спали на диване в библиотеке., кончилась лафа Скрыть

Новые подходят
гиацинты зацвели

Скрытый текст: Показать зацветают примулы на подходе нарциссы, рябчики, мускарики Уже пионы стоят по 10 см; чеснок все 15! Лучок многолетний стали рвать, чеснок едим. Скрыть

Дочь интересуют глобальные вопросы.
Вчера спросила: какая проблема главная в мире?

Я ей вернула вопрос- для нее это проблема мусора на планете.
Для мужа количество потребителей превышает количество созидателей.
Для меня наверное непримиримость и неспособность понять другого- отсюда войны и стычки.

А что для вас главная проблема в мире , для ваших детей?

Печь часто- это когда последний кусочек из формы достаешь на блюдце, а форму моешь, чтобы налить новое тесто
Делать - то нечего, пеку почти каждый день.
Вчера доели киш с брокколи, спекла новый пирог. До этого был тыквенный пирог, овсяное печенье, хачапури.
Мои рады, конечно
Пирогелло ДО, после слишком быстро испаряться начал.сорри

Скрытый текст: Показать Вчера очень понравился пирог- тесто превосходное. В меру рыхлое, сдобное, рассыпчатое, совсем не тяжелое и не плотное. И ОЧЕНЬ простое Рецепт Пирог с ягодой Яйца 3 шт. Сахар 200 г Масло сливочное комнатной температуры 70 г Кефир (можно и даже лучше старый, у меня всегда 3.2% ) - 180-200 г (уже попробовали заменить кефир кислым молоком, питьевым йогуртом, и даже сывороткой от творога - получается всегда отлично!) Мука пшеничная 250-270 г Разрыхлитель 2-2.5 ч.л. яйца с сахаром взбить, добавить кефир и масло, потом муку с содой. Ягоду и фрукты ( любые) просто сверху разложить кусочками и посыпать ложкой сахара. У меня была клюква, малина, жимолость и яблоко. Правда печется долго- около часа. Но я вчера оптимизировала процесс: одновременно пекся пирог, мужу "вепрево" колено в пакете для запекания и мне тыква ломтиками Все члены семьи остались довольны Провела инвентаризацию морозильной камеры: еще литра 3 жимолости, 2 малины, ну и черники, клюквы и смородины по литру. За май доедать нужно, свежая скоро будет. Рукколу подъели, а вот мангольда еще 3 пакета. Гаспаччо сделать, что ли. Зеленку израсходовать. Лисичек последний пакет достала сегодня. Скрыть