Ещё раз про пасху и хватит

Я сегодня устроила фотосессию своим куличам,вчеоа ж их украсила как сумела, как смогла.
Смеялась в голос, потому что ничего нет от курса по которому я училась и на фотки которого я запала. Реально смешно. Ну не то, что у меня колхоз, просто опять как то я не смогла повторить, пошла отсебятина. Но главное ж то, что людям нравится, люди хотят, пошли заказы 👌👌👌👌все не зря 🤗


Ну пасху я не стала конечно делать)
Пару вкусов точно сделаю.
А вот и разрезы

Поделюсь своим мнением.
Лимонный с маком, на который я рассчитывала - ну не прям ах
Просто карамельный ни о чем, хотя на курсе многие были в восторге.
Вот почти по классике с изюмом, курагой и черносливом - это гуд.
Ещё шоколадные понравились, и просто и с апельсином. Но мне его показалось мало, нужно или курд добавлять, когда уже остынет кулич или больше сока и цедры в само тесто.
Поняла, что мне не хватило рецепта с цукатами. Так что вместо карамкльного буду делать с цукатами.
В этот раз делала маршмеллоу. Вообще сначала меня убил запах яиц, зато очень классно с ним работать, вроде такая невесомая масса и кажется, что сейчас все потечёт, но нет, она сразу останавливается. На утро она реально как тягучка, детям очень прикольно есть, а я больше люблю швеццпрскую меренгу 😁
Сегодня жду самых своих верных заказчиков /приятельниц на тестирование 😁😁😁😁😁и все, можно отдыхать от пасхальных хлопот.